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世衛下修鈉量 成人應低於2千毫克
Feb 1st 2013, 08:22

醃製或油炸類食品常含有過高的鈉含量,吃多了恐增加高血壓風險。衛生署建議成人每日鈉攝取量約2400毫克,而WHO過去則設2000毫克為標準,日前公布新準則,規定成人每日鈉攝取量應低於2000毫克,也就是應低於5公克的鹽,此外每日應攝取3.51公克的鉀,能有助於減低高血壓風險。


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