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日料理革命 50度洗70度蒸
Feb 13th 2013, 02:14

(中央社台北13日電)日本最近很夯的料理話題是攝氏50度清洗和70度清蒸,據稱光靠操控溫度,就能使調理的蔬菜變得格外美味。 日本放送協會(NHK)備受歡迎的知性節目「老師沒教的事」推介指出 ...

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