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外食族減熱量 4原則選健康盒餐
Nov 2nd 2012, 04:02

縣市衛生局輔導業者開發健康盒餐,增加五穀雜糧與蔬菜份量,圖為台中童綜合醫院研發的輕食餐-什錦鮮蔬飯,使用多種蔬菜以及吻仔魚搭配,熱量僅380大卡。(攝影/張雅雯)市售傳統盒餐熱量偏高,以炸雞腿便當為例,高達1300大卡、等同吃進2餐的熱量,縣市衛生局輔導業者開發健康盒餐,熱量皆少於800大卡,而且增加五穀雜糧與蔬菜份量,甚至讓民眾點菜時就知道食物熱量,讓外食族有相對不胖的選擇。


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