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正值盛產季節的國內高麗菜價格慘跌,菜賤傷農的情況引發愛心人士號召,直接向菜農購買大量高麗菜再分送親朋好友。台中童綜合醫院營養課課長李沛融營養師提醒,高麗菜的營養價值高,但應避免生食,以免引發脹氣和甲狀腺疾病,而保留營養素的最好方法是加少許油後快炒。
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