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在市面上廣泛使用的仿瓷餐具、美耐皿,如果盛裝熱騰騰的食物,高溫作用情況下對人體健康可能有危害!台灣高雄醫學大學研究員吳佳芳的最新研究發現,高溫會增加人體接觸到三聚氰胺(melamine)量,有可能會增加腎結石風險。
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