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春節將到來,除夕夜圍爐是壓軸,但是,年菜總是少不了佛跳牆、筍絲蹄膀等菜餚,吃多了會覺得油膩、沒有變化,又怕對身體有負擔。國立陽明大學附設醫院中醫科與營養室共同研發一套「藥膳年菜」,陽大醫院營養室主任江玉婷表示,藉由中藥本身的香味,可減少醬油、
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